おじか食堂

■営業日時 不定休 11時~19時(休日はL.O 20:00。ドリンクは20:30)

 

■主なメニュー

『手打ち盛り蕎麦(冷)』・・・1,000円

『手打ち釜揚げ蕎麦(温)』・・・1,000円

 

『自家製 ピリ辛山椒ピッツァ』・・・800円

『自家製 燻製の盛り合わせ(チーズ・ウインナー・枝豆)』・・・800円

 

どれも、提供にお時間をいただいております。

ゆったりできるときにご利用いただけますと幸いです。 

 

■お蕎麦について 

薬味は季節により変わることもございますが、3種類をご用意いたします。

『地場産長ネギ』

『新潟県産温泉塩&ヒマラヤ硫黄岩塩』

『地場産大根おろし』

 

そば粉は主に2種類をブレンドしております。

『福島県南会津産 会津のかおり』(丸抜きを石臼挽きし、上品でしっとり)

『栃木県宇都宮産 柴田さんちの蕎麦粉』(玄蕎麦を機械挽きし、ガツンと風味豊か)